Klíčky jsou nabité vitamíny, minerály, enzymy, fytonutrienty, vlákninou a dalšími prospěšnými látkami. Svou výživovou hodnotou často několikanásobně převyšují běžnou zeleninu. Jedná se o jeden z nejpraktičtějších způsobů, jak snadno obohatit každodenní stravu a zvýšit její nutriční hodnotu. Ocení je nejen naše tělo, ale také mikrobiom, který hraje klíčovou roli v našem zdraví.Chcete si zahrát na biohackera? Zkuste smíchat brokolicové a hořčičné klíčky! Tato kombinace je bohatá na enzym myrosinázu a sloučeninu sulforafan, které společně pomahají játrům s regenerací a detoxikací.