V dnešní době, kdy je imunita na prvním místě a stále více lidí hledá přírodní způsoby, jak podpořit své zdraví, se zvyšuje zájem o kvalitní doplňky stravy, vitamíny, minerály a "superpotraviny". Tyto produkty poskytují tělu potřebnou podporu v každodenním životě. Jsem znám tím, že ve své praxi preferuji čisté a surové včelí produkty nejvyšší kvality. Manukový med je skutečně unikátní záležitost, a přestože se specializuji na včelí produkty více než 13 let, na web jsem zatím zařadil pouze dva typy tohoto medu. Manukový med je včelařskou komunitou vnímán rozporuplně – někteří tvrdí, že jde jen o marketing, zatímco jiní ho považují za med s největším léčebným potenciálem.
Ve výsledku je to vždy individuální zkušenost, která rozhodne, jakým způsobem na nás konkrétní produkt působí. Ve své praxi Manuku doporučuji a užívám ji i osobně.
Pro zájemce o vědecké zázemí doporučuji nahlédnout do 25 klinických studií, které najdete zde: Klinické studie o Manukovém medu.
NUI RAW Manuka med je cenný především díky vysoké koncentraci methylglyoxalu (MGO), což je složka pocházející z nektaru keře Mānuka, který roste na Novém Zélandu. Tento enzym je klíčový pro specifické vlastnosti Manukového medu.
Co je vlastně Manuka? Manukou nazývali původní obyvatelé Nového Zélandu keř s krásnými bílými nebo růžovými květy. Latinsky známý jako Leptospermum scoparium, je příbuzným známého tea tree a nejlépe se mu daří v hornatých oblastech Nového Zélandu a Austrálie. Právě zde sbírají včely nektar z jeho květů, který se proměňuje v med bohatý na éterické oleje a další hodnotné látky.
Proč je Manukový med tak výjimečný? Med je po staletí nazýván tekutým zlatem a Manukový med vyniká díky svým výrazným účinkům, silné kořeněné chuti a vysokému obsahu cenných látek. Patří mezi nejhodnotnější druhy medu, podobně jako tymiánový nebo pohankový med, a je jedním z nejdražších medů na světě. Maorové, původní obyvatelé Nového Zélandu, již dávno věděli o jeho mimořádných vlastnostech a používali ho jako cenný přírodní prostředek.
Manukový med pochází z nektaru květů balmínu metlatého, který roste v slunných a nezastíněných oblastech Nového Zélandu. Tento keř je pěstován především pro své květy a unikátní vlastnosti, které se po staletí využívají.